会社概要
鳳鳴酒造とは
会社理念
鳳鳴酒造は、寛政九年（１７９７年）の創業以来、２００年余の間、「酒は文化なり」を基本姿勢において、丹波の特産品や文化を大切にした製品作りを心がけています。ふるさとにはふるさとの山があり、川があり、酒があり、文化があります。私達は、ふるさとの文化と共に歩んでいます。
製品理念
鳳鳴酒造は、寛政九年（１７９７年）の創業以来、２００年余の間、「酒は文化なり」を基本姿勢において、丹波の特産品や文化を大切にした製品作りを心がけています。ふるさとにはふるさとの山があり、川があり、酒があり、文化があります。私達は、ふるさとの文化と共に歩んでいます。
商 号
鳳鳴酒造株式会社
概要
創 業
寛政九年（１７９７年：西尾酒造）
代表者
代表取締役社長 西尾 和磨
杜 氏
湊 洋志
所在地
本 社 兵庫県丹波篠山市呉服町７３（〒669-2322）
ＴＥＬ．０７９－５５２－１１３３
ＦＡＸ．０７９－５５２－３３８３
E-Mail houmei-syuzo@houmei.com
篠山工場 同上
酒蔵見学施設 ほろ酔い城下蔵（国の有形文化財登録）
兵庫県丹波篠山市呉服町４６（〒669-2322）
ＴＥＬ．０７９－５５２－６３３８
ＦＡＸ．０７９－５５２－６３３８
味間工場 兵庫県丹波篠山市大沢1丁目13番地17（〒669-2217）
ＴＥＬ．０７９－５９４－１１９３
ＦＡＸ．０７９－５９４－３８１１
事業内容
清酒（日本酒）、リキュール、焼酎等酒類の製造および販売
取引先
酒販店、酒販卸店
会社沿革
・受賞歴
寛政9年
創業（1797年）西尾酒造
昭和20年
現丹波篠山市内の地酒蔵13蔵が合併し、
多紀酒造有限会社設立
昭和61年
丹波黒大豆のお酒「楼蘭」の製造販売開始
平成2年
丹波黒大豆のお酒「楼蘭」 農林水産大臣賞受賞
平成8年
鳳鳴酒造株式会社へ社名・組織変更
音楽振動醸造「夢の扉」発売
平成12年
丹波栗のお酒「マロンデキッス」発売
平成13年
酒蔵見学施設「ほろ酔い城下蔵」開館
平成15年
ほろ酔い城下蔵、国登録有形文化財登録
平成16年
米焼酎「どや」開発・発売
平成20年
「梅酒 日本酒仕込み」発売
平成24年
「鳳鳴大吟醸」平成24年全国新酒鑑評会 金賞受賞
平成26年
「にごりうめ」平成26年丹波すぐれもの大賞 受賞
平成29年
「鳳鳴大吟醸」平成29年全国新酒鑑評会 金賞受賞
令和元年
「梅酒 日本酒仕込み」全国梅酒品評会2019
日本酒梅酒部門 銅賞受賞
令和6年
「梅酒 日本酒仕込み」全国梅酒品評会2024
日本酒梅酒部門 銀賞受賞
「鳳鳴 ゆとり」令和6年度大阪国税局清酒鑑評会
燗酒用清酒の部 優秀賞受賞
令和7年
「鳳鳴大吟醸」令和7年全国新酒鑑評会 入賞